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Composition en Acides gras
L’huile vierge de Noix Bio est naturellement riche en acides gras
polyinsaturés, l’acide linoléique - Ω-6 (62%) et acide linolénique -
Ω-3 (13%), avec un rapport Ω-6/Ω-3 égal à 4,8
Bénéfices Santé
Très particulière, riche en Ω-6 et Ω-3 avec un équilibre
parfait proche de 5. Cette huile mérite d’être considérée comme
naturellement diététique car elle contribue au rétablissement de l’équilibre
Ω-6/Ω-3 donc à la prévention des troubles liés au
déséquilibre alimentaire. Conti ent de l’acide oléique qui contribue à
l’abaissement du mauvais cholestérol LDL.
Ne pas chauffer.
[55-p2526]
Détails
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